Immersi nella natura proposta dalla location d’eccezione, è possibile gustare pizze gourmet dai sapori eccezionali. Il nostro listino propone un’ampia selezione di pizze buonissime preparate con i migliori ingredienti del territorio scelti accuratamente per conferire alla pizza un sapore unico.
Dalla selezione delle farine alla lavorazione degli ingredienti, fino alla cottura in forno a legna, ogni passo è curato nei minimi dettagli per offrire un’esperienza di gusto impeccabile.
I nostri cuochi d’eccezione propongono delle gustose focacce, realizzate secondo la ricetta tradizionale e attraverso una selezione minuziosa di ingredienti freschissimi e di primissima qualità. La morbidezza finale delle nostre focacce stupisce anche i palati più raffinati, prendendo i clienti più esigenti per la gola e cullandoli con il gusto intenso e rotondo che sprigiona la pasta.
FOCACCIA AL LARDO
Soffice focaccia cotta al vapore e condita con pomodoro San Marzano, lardo di colonnata di Pata Negra e pomodorini confit.
€ 13,00
FOCACCIA BURRATA
Soffice focaccia cotta al vapore e condita con pomodoro San Marzano, Burrata Campana D.O.P., pomodori secchi, olive taggiasche e acciughe del Cantabrico.
€ 13,50
FOCACCIA CANTABRICO
Focaccia cotta al vapore e condita con pomodoro San Marzano, capperi giganti, olive taggiasche, acciughe del Cantabrico e pomodorini confit.
€ 14,00
FOCACCIA AL CRUDO
Soffice focaccia cotta al vapore e condita con Burrata Campana D.O.P., prosciutto crudo di Parma 18 mesi e basilico.
€ 11,00
FOCACCIA MARGHERITA
Focaccia cotta al vapore e condita con pomodoro San Marzano, Bufala Campana D.O.P., olio evo e basilico.
€ 11,00
FOCACCIA SALMONE AFFUMICATO
Soffice focaccia cotta al vapore e condita con Burrata Campana D.O.P., spinacio fresco e salmone affumicato aromatizzato in casa.
€ 13,30
La nostra Pizza Gourmet nasce per proporre un prodotto differente dalla pizza tradizionale, con ricette ed abbinamenti unici in grado di esaltare al massimo i sapori e i profumi di ogni singolo prodotto. Stagionalità, freschezza ed accuratezza nella scelta delle materie prime, rendono le nostre pizze un’esperienza culinaria unica ed esclusiva.
PIZZA CUORE DI BUE
Pomodoro San Marzano, pomodoro cuore di bue a fette, mozzarella di Bufala Campana D.O.P, olio al basilico, sale rosa e basilico.
€ 12,30
PIZZA ASPARAGI E UOVA
Mozzarella, asparagi verdi di stagione saltati con olio evo, uovo in camicia, pepe nero e speck alto atesino.
€ 13,30
PIZZA AI BROCCOLI
Crema di broccoli, broccoli cotti al vapore e saltati con olio evo, Burrata Campana D.O.P. e acciughe del Cantabrico.
€ 13,00
PIZZA CHIODINI
Mozzarella, scamorza affumicata, chiodini freschi di stagione e sopressa veneta.
€ 13,00
PIZZA BRACE
Mozzarella, prosciutto alla brace, Burrata Campana D.O.P. e olio alla senape fatto in casa.
€ 12,80
PIZZA RADICCHIO E LARDO
Mozzarella, radicchio rosso di Treviso e lardo di Patanegra.
€ 12,80
PIZZA PARMIGIANA
Melanzane, pomodoro, mozzarella di Bufala Campana D.O.P., formaggio grana a scaglie, olio al basilico e basilico.
€ 13,50
PIZZA TONNO ROSSO
Mozzarella, capperi, rucola selvatica, olive taggiasche e tonno rosso fresco saltato in padella con olio evo.
€ 15,50
Assapora le squisite pizze cotte in forno a legna e consigliate dai nostri pizzaioli, realizzate esclusivamente con ingredienti di primissima qualità.
PIZZA GIORGIONE
Mozzarella, spinacino fresco, patate al forno, porchetta
€ 9,90
PIZZA TARTUFATA
Mozzarella, salsa tartufata, porcini, prosciutto cotto alla brace
€ 12,50
Pomodoro, mozzarella, funghi misti, salsiccia, salamino
€10.20Pomodoro, mozzarella, corolle di carciofi, pomodoro secchi, olive
€10.20Pomodoro, mozzarella, asiago, salsiccia, funghi misti
€10.20Pomodoro, mozzarella, pomodori secchi, olive, salsiccia, salamino
€10.20Pomodoro, mozzarella, porcini, salamino, cipolla di Tropea, olive tagg
€10.90€9.70
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, pomodori secchi, olive taggia
€9.90€10.50
Pomodoro, mozzarella, asparagi, uova
€8.50Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto
€7.80Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto, carciofini
€7.90Pomodoro, mozzarella, salamino
€6.80Pomodoro, mozzarella, emmenthal, gorgonzola, latteria, grana
€7.90Pomodoro, mozzarella, funghi
€6.80Pomodoro, mozzarella, funghi chiodini
€7.70€8.00
Pomodoro, mozzarella
€5.50€5.50
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive
€7.70Pomodoro, mozzarella, melanzane, formaggio grana
€7.70€7.90
€7.00
€8.20
€7.70
€9.50
Pomodoro, mozzarella, prosciutto alla brace
€8.60Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
€7.00Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
€7.50€6.20
€8.00
€6.80
€9.00
€9.70
€7.20
€8.00
€7.40
€8.40
€8.40
€8.10
€8.50
€12.00
€9.40
€9.70
€8.70
€9.20
€8.90
€8.00
€7.40
€7.40
€7.40
€7.40
€8.30
€8.40
€7.40
€9.00
€8.40
€7.00
€8.20
€8.80
€8.70
€8.00
€8.50
€8.00
€7.20
€8.40
€9.70
€8.20
€8.20
€9.00
€7.70
€9.40
€8.50
€7.70
€7.50
€7.50
€8.60
€8.40
€6.90
€6.00
€7.40
€8.70
€8.40
€8.00
€8.70
€9.00
€7.20
€9.70
€9.20
€9.40
€8.70
€8.40
€9.70
Mozzarella, Casatella, pomodorini, rucola, olive taggiasche
€9.80
Per prenotare un tavolo di MINIMO 5 PERSONE, scrivere via whatsapp al numero sovraimpresso indicando il numero di persone, l’orario di arrivo e il vostro nome. Un nostro incaricato risponderà nel più breve tempo possibile. Non verranno prese in considerazione prenotazioni prive di nostra conferma.
